Peningkatan Pengawasan Dan Pemeriksaan Jajanan Buka Puasa

06-08-2012 Kendari Dilihat 1994 kali

_x000D_ _x000D_

Sesuai Tugas dan Fungsi yang diemban oleh Balai POM di Kendari dalam melindungi masyarakat terhadap prodak obat dan makanan yang beresiko terhadap kesehatan masyarakat khususnya masyarakat Sulawesi Tenggara maka pada hari Minggu Tgl 5 Agustus bertempat di di pasar tradisional Anduonohu Kendari yang merupakan salah satu pusat jajanan buka puasa di kota Kendari Tim Balai POM di Kendari yang terdiri dari Seksi Pemeriksaan dan Penyidikan serta seksi Pengujian melakukan pemeriksaan pangan jajanan buka puasa. Pemeriksaan ini merupakan kali ketiga selama bulan Ramadhan.

_x000D_

Berbeda dengan pemeriksaan sebelumnya, memasuki hari ke 15 Rhamadhan jajanan buka puasa yang dijajakan oleh penjual makin marak dengan variasi pangan yang cukup banyak. Pemeriksaan pangan jajanan buka puasa kali ini diawali dengan cara pengamatan visual terhadap pangan yang dicurigai mengandung bahan berbahaya kemudian sampling yang dilakukan oleh Seksi pemeriksaan dan penyidikan dan selanjutnya dilakukan pemeriksaan secara kualitatif dengan rapid test setempat terhadap bahan berbahaya (Formalin, Boraks, Methanil Yellow dan Rhodamin B) oleh Seksi Pengujian. Dari 20 (dua puluh) Sampel yang disampling menunjukkan tidak satupun adanya sampel yang mengandung bahan berbahaya tersebut. Hal ini menunjukkan bahwa kesadaran masyarakat untuk tidak menggunakan Bahan berbahaya sebagai bahan tambahan pangan cukup baik. Hal ini tidak lepas dari usaha Balai POM di Kendari dalam memberikan penyuluhan dan penyebaran informasi akan bahaya dari penggunaan Bahan Berbahaya sebagai Bahan Tambahan Pangan kepada masyarakat.

_x000D_

Pemeriksaan jajanan buka puasa diliput oleh Media Cetak dan Elektronik.

_x000D_

 

_x000D_

BPOM di Kendari

_x000D_

 

_x000D_ _x000D_
Sarana