Pemerintah melalui Kementerian Agama (Kemenag) menetapkan 1 Ramadhan 1444 H atau awal puasa Ramadhan tahun 2023 jatuh pada Kamis (23/3/2023). Umat muslim menyambut bulan suci Ramadhan dengan menunaikan berbagai kewajiban, sunnah, dan kebaikan menurut ajaran Islam, diantaranya yaitu berpuasa. Salah satu hal yang sangat dinantikan adalah berbuka puasa dengan berbagai takjil. Selama Bulan Ramadhan banyak pangan takjil yang dijajakan sebagai santapan untuk berbuka puasa di berbagai lokasi keramaian di Kota Kendari.
Balai POM di Kendari dan SAKA POM (Satuan Karya Pramuka di Bidang Pengawas Obat dan Makanan) Provinsi Sulawesi Tenggara melakukan Pengawasan Pangan Takjil Buka Puasa di wilayah Kota Kendari secara bersama. Pengawasan Takjil, BPOM di Kendari Melaksanakan Intensifikasi Melibatkan TIM Pengawasan. Pengujian dan SAKA POM
Pengawasan takjil dilaksanakan sebagai bentuk perlindungan dan pemberian rasa aman terhadap masyarakat dalam mengonsumsi takjil sepanjang Ramadhan. Pada Jumat (24/3/2023) bertepatan pada 2 Ramadhan 1444 H, pengawasan takjil dilakukan di beberapa titik keramaian yaitu sekitar Jembatan Teluk Kendari, Pasar Lapulu, Pasar Anduonohu, dan Bundaran Lepo-Lepo. Petugas Balai POM di Kendari melakukan sampling terhadap beberapa takjil berbasis risiko. Pangan takjil hasil sampling kemudian diuji dengan metode uji cepat untuk mengetahui kemungkinan adanya bahan berbahaya yang terkandung pada sampel. Uji cepat yang dilakukan dengan menggunakan rapid test kit meliputi pengujian terhadap kandungan Rhodamin B, Boraks, Formalin dan Methanil Yellow pada sampel. Keempat bahan ini merupakan bahan yang sering disalahgunakan pada pangan. Selain sampling dan pengujian, dilakukan juga kegiatan Komunikasi, Informasi dan Edukasi (KIE) kepada pedagang dan masyarakat disekitar lokasi terkait pengolahan dan penyajian takjil.
Balai POM di Kendari oleh Dra. Hasnah Nur, Apt., MPH Ketua TIM KIE bersama Sienny, S.Si., Apt Ketua Tim Pengawasan menyampaikan kepada wartawan media lokal bahwa petugas Balai POM di Kendari yang terdiri Tim Pengawasan, Tim Pengujian dan melibatkan SAKA POM turun bersama melakukan pengawasan pangan takjil. Tim Pengawasan melakukan sampling takjil, Tim Pengujian melakukan pengujian sampel terhadap 95 jenis sampel. Dari hasil uji yang dilakukan, tidak ditemukan adanya kandungan 4 (empat) bahan pangan berbahaya tersebut. Kegiatan pengawasan Pangan Takjil Buka Puasa akan terus berlanjut di beberapa wilayah di Provinsi Sulawesi Tenggara. Tujuan dilakukan kegiatan Pengawasan Takjil di bulan suci Ramadhan untuk menjamin Keamanan Pangan yang dikonsumsi masyarakat. Selain itu Hasnah Nur juga mengajak masyarakat lebih berhati-hati dan menjadi konsumen cerdas serta lebih proaktif dalam memilih pangan yang dibeli untuk menjaga kesehatan selama menjalankan ibadah puasa. Selalu ingat "Cek KLIK" (Kemasan, Label, Ijin Edar dan Kadaluwarsa) sebelum berbelanja. (SN)
Balai POM di Kendari
Untuk Informasi Lebih Lanjut Bapak/ibu dapat menghubungi media layanan Balai POM di Kendari ; Website : bpomkendari.com ; Subsite : kendari.pom.go.id ; Whatshapp : 085298083714; Instagram : @bpom_di_kendari ; Facebook ; BPOMKendari ; Twitter : @bpomkendari, Email: infokombpomkdi@gmail.com ; Kantor: Kompleks Perkantoran Bumi Praja Anduonohu Kendari Balai POM di Kendari
