Menggugah Kesadaran Masyarakat Desa Putemata untuk Sadar Pangan Aman melalui Bimtek Keamanan Pangan
Berlokasi di Balai Desa Putemata, Kecamatan Ladongi Kabupaten Kolaka Timur, Balai POM di Kendari melaksanakan Bimtek Kader Keamanan Desa Selasa, 23/06/2021 yang merupakan tahap lanjutan dari kegiatan Advokasi Keamanan Pangan di Kabupaten Kolaka Timur dalam rangka program Gerakan Keamanan Pangan Desa. Dihadiri oleh 30 peserta terdiri dari kader keluarga, kader sekolah, kader masyarakat, petugas dari Dinas Kesehatan Kabupaten Kolaka Timur, tokoh masyarakat dan aparat desa Putemata. Bimtek Kader KP yang dilaksanakan dengan menerapkan protokol kesehatan cegah Covid-19, diharapkan mampu menggugah kesadaran masyarakat desa Putemata untuk sadar pangan aman.
Masyarakat desa Putemata menyambut baik kegiatan yang dilakukan oleh Balai POM di Kendari yang dibuka oleh Nengah Radiana selaku Sekretaris Desa Putemata. Melalui sambutan dari Syamsuddin yang merupakan salah satu tokoh masyarakat, disampaikan apresiasinya atas kesempatan terpilihnya Desa Putemata, sebagai salah satu desa di Kabupaten Kolaka Timur yang dapat menjadi tuan rumah kegiatan ini. Para kader yang mengikuti kegiatan dihimbau untuk menerima setiap informasi keamanan pangan dengan baik, dan nantinya mampu menerapkan dalam keseharian dan melanjutkan penyampaian informasi tersebut kepada warga yang lain, sehingga para warga dapat berperan dalam upaya tercapainya desa dengan pangan yang aman.
Pada Sesi pertama disampaikan materi Keamanan Pangan oleh narasumber dari Balai POM di Kendari, yang menjelaskan tentang bahaya cemaran biologi, kimia dan fisik pada pangan. Materi selanjutnya adalah upaya pencegahan stunting melalui keamanan pangan, mengingat Sulawesi Tenggara termasuk sebagai salah satu provinsi dengan prevalesi tertinggi dan Kabupaten Kolaka Timur merupakan salah satu kabupaten yang ditetapkan sebagai lokus.
Sesi dilanjutkan dengan pembentukan Focus Group Discussion (FGD) terhadap masing-masing kelompok kader yang dipandu oleh petugas dari Balai POM di Kendari. Materi yang disampaikan 5 Kunci Keamanan Pangan untuk Keluarga, Sekolah, Pangan Siap Saji, dan Ritel sesuai dengan kelompok kader, untuk mempersiapkan dan melatih para kader. Diharapkan selanjutnya kader terlatih ini mampu menyampaikan materi kepada komunitasnya pada saat kegiatan Bimtek Komunitas Keamanan Pangan Desa, yang menjadi tahapan lanjutan dari kegiatan ini.
Kegiatan Bimtek Kader Keamanan Desa digelar bertujuan meningkatkan partisipasi dan peran aktif masyarakat sebagai salah satu pilar pengawasan dalam mewujudkan keamanan pangan, peserta juga diajak untuk menjadi konsumen cerdas, dengan menerapkan Cek KLIK yaitu cek Kemasan, Label, Izin edar dan Kedaluwarsa terhadap produk yang dibeli ataupun dikonsumsi. Sosialisasi penggunaan Aplikasi BPOM Mobile juga disampaikan, untuk membantu memudahkan masyarakat dalam pengecekan izin edar terhadap produk Obat dan pangan olahan.
Narasi : Ratna
Balai POM di Kendari
