Lomba Menu B2SA, Sosialisasi Upaya Cegah Stunting Dan Turunkan Inflasi,
Dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) ke 79 Kemerdekaan Republik Indonesia tahun 2024, Berbagai kegiatan digelar untuk memeriahkan dan memupuk kecintaan masyarakat terhadap bangsa, salah satu diantaranya oleh Pemerintah kota (Pemkot) Kendari melaksanakan Lomba Cipta Menu Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Berbasis Pangan Lokal Tingkat Kota Kendari dirangkaikan dengan Gerakan Pangan Murah (GPM) tahun 2024, berlangsung di Pelataran Parkiran Balaikota Kendari, Selasa (13/8/2024).
Lomba B2SA diikuti oleh tim penggerak PKK se Kota Kendari yang terdiri dari 11 kecamatan, dan BPOM di Kendari hadir menjadi salah satu juri dalam penilaian lomba B2SA bersama tim juri lainnya. Kategori penilaian berdasarkan Keragaman, Nilai Gizi, Cita rasa, kreatifitas dan Nilai Komersial termasuk system keamanan pangan.
Lomba B2SA dibuka langsung oleh Sekretaris Daerah Kota Kendari H. Ridwansyah Taridala. Dalam sambutan yang disampaikannya Ia menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan salah satu upaya pemerintah setempat dalam mensosialisasikan gerakan pangan lokal seperti jagung, sagu, dan umbi-umbian sebagai makan pokok sehari-hari bagi masyarakat
Lebih lanjut disampaikan Selain dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun Proklamasi Kemerdekaan Republik Indonesia, ini juga berkesinambungan untuk menurunkan angka inflasi di Kota Kendari, sambil memberikan pemahaman kepada kita semua bahwa tingkat konsumsi pangan khususnya beras kita sudah berada di level yang mengkhawatirkan,
Oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Kendari Abdul Rauf menyampaikan B2SA diartikan sebagai implementasi pangan dalam keluarga yang bisa dilakukan melalui pemilihan bahan makanan dan penyusunan menu dengan memperhatikan keragaman jenis pangan yang dikonsumsi. Pola konsumsi pangan B2SA sebagai cara untuk menurunkan angka stunting serta mencegah terjadinya pemborosan pangan, dampak yang akan timbul jika tidak menerapkan pola pangan B2SA akan menimbulkan berbagai penyakit seperti gizi buruk, obesitas sehingga rentan terkena penyakit seperti diabetes, jantung, hipertensi dan lain-lain.(HN)
Balai POM di Kendari
Untuk Informasi Lebih Lanjut Bapak/ibu dapat menghubungi media layanan Balai POM di Kendari ; Website : bpomkendari.com ; Subsite : kendari.pom.go.id ; Whatshapp : 085174323714; Instagram : @bpomkendari ; Facebook ; BPOMKendari ; Twitter : @bpomkendari, Email: infokombpomkdi@gmail.com ; Kantor: Kompleks Perkantoran Bumi Praja Anduonohu Kendari Balai POM di Kendari
