KIE Keamanan Pangan Menuju Masyarakat Sehat, Indonesia Hebat
Balai POM di Kendari bersama Dinas Kesehatan Kolaka Timur bersinergi mengedukasi Masyarakat Kolaka Timur untuk mampu menyiapkan pangan yang aman di daerahnya. Kegiatan KIE Kemananan Pangan dilaksanakan sebagai program strategis melalui pemberdayaan masyarakat untuk meningkatkan efektifitas pengawasan obat dan makanan digelar di Aula Pemda Kabupaten Kolaka Timur Rabu, 15/12/2021, yang diikuti oleh 200 orang peserta berasal dari kelompok masyarakat, pelaku usaha, ibu-ibu PKK, Tokoh Masyarakat, dan Tokoh Agama.
Kegiatan KIE dibuka langsung oleh Kepala Dinas Kesehatan Kab. Kolaka Timur Ir. Barwik Sirait M. Si. MPH yang dalam sambutannya diawali dengan ajakan kepada peserta untuk menjadi masyarakat yang cerdas menanggapi vaksin Covid 19, dan menghimbau masyarakat mensegerakan penerimaan vaksinasi dalam upaya pencegahan Covid-19, dengan tetap mendorong masyarakat berperilaku patuh terhadap setiap protokol kesehatan. Peserta yang terpapar edukasi keamanan pangan pada kegiatan yang dilaksanakan ini, diharapkan dapat menerima informasi dengan baik dan selanjutnya dapat meneruskan informasi yang telah diterima kepada masyarakat di sekitarnya sehingga bersama-sama dapat menerapkan keamanan pangan di Kabupaten Kolaka Timur.
Selain memastikan pangan aman untuk dikonsumsi, pemenuhan gizi juga perlu diperhatikan sebagai salah satu upaya untuk menanggulangi stunting yang merupakan gangguan pertumbuhan anak yang perlu diwaspadai. Penurunan stunting di Kabupaten yang terdiri dari 12 kecamatan ini sudah ada perbaikan, namun tetap bekerja keras untuk penanganan stunting ini. Selain itu diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan pelaku usaha dan mendorong mereka sehingga mampu menerapkan proses produksi sesuai standar sehingga dapat menghasilkan produk bermutu, dan dapat bersaing dengan produk dari daerah lain.
Dalam kegiatan KIE Keamanan Pangan ini, Dra.Hasnah Nur, Apt, MPH selaku Koordinator Kelompok Substansi Informasi dan Komunikasi, Balai POM di Kendari menyampaikan materi Keamanan Pangan. Melalui materi yang disampaikan, masyarakat selaku salah satu pilar pengawasan diperlengkapi dengan pengetahuan untuk secara mandiri mampu menjaga pangan tetap aman, higienis, bermutu, tidak bertentangan dengan agama/keyakinan dan budaya masyarakat sehingga terhindar dari kasus keracunan.
Setiap sesi dalam kegiatan ini diikuti oleh peserta secara antusias. Peserta aktif menggali informasi dari narasumber seputar keamanan pangan dalam sesi diskusi sebagai bekal dalam mengimlementasikan dalam kegiatannya sehari-hari. Kepada peserta disampaikan juga beberapa Tips dalam memilih makanan, pengolahan makanan dan penyimpanana makanan. Tips Cek KLIK yaitu Cek Kemasan, Cek Label, Cek Izin Edar dan Cek Kedaluarsa sebelum membeli dan mengonsumsi makanan juga disampaikan supaya masyarakat cerdas dalam memilih produk.
Balai POM di Kendari
