Konawe Utara, Dalam rangka melaksanakan pengawasan keamanan pangan pasar secara mandiri oleh pengelola pasar, Balai POM di Kendari bersama petugas pasar yang sudah dilatih sebelumnya, PD Pasar, Dinas Perindustrian dan perdagangan Kabupaten Konawe Utara melaksanakan kegiatan sampling pasar tahap II dalam rangka mewujudkan pasar pangan aman berbasis komunitas di Pasar Tinobu Kabupaten Konawe Utara yang berlangsung pada tanggal 15 Oktober 2023.
Sampling dilakukan terhadap pangan segar, pangan siap saji, kudapan, dan pangan olahan terkemas yang dipasarkan. Selanjutnya dilakukan pengujian kimia menggunakan kit rapid test bahan berbahaya formalin, boraks, rhodamin B dan kuning metanil dan pengujian mikrobiologi untuk parameter E.coli dan Coliform untuk jenis sampel minuman Untuk mengetahui keamanan pangan yang tersedia di pasar.
Penerapan keamanan pangan di Pasar Tinobu kiranya dilaksanakan secara berkelanjutan oleh petugas pasar dengan melakukan pengawasan pangan secara aktif dan komunitas pasar yaitu pedagang menyediakan pangan yang aman dan pembeli memilih pangan yang aman.(PS)
Untuk Informasi Lebih Lanjut
Balai POM di Kendari ; Website : bpomkendari.com ; Subsite : kendari.pom.go.id ; Whatshapp : 085298083714; Instagram : @bpom_di_kendari ; Facebook ; BPOMKendari ; Twitter : @bpomkendari, Email: infokombpomkdi@gmail.com ; Kantor: Kompleks Perkantoran Bumi Praja Anduonohu Kendari Balai POM di Kendari
