Konawe Utara. Pada Bulan September 2023, BPOM di Kendari melaksanakan tahapan lanjutan Kegiatan Keamanan Pangan Desa di Kabupaten Konawe Utara tepatnya di Kelurahan Asera Dan Kelurahan Wanggudu. Setelah pelaksanaan beberapa kegiatan awal Advokasi Kelembagaan, Bimtek Kader Keamanan Pangan Desa dan Bimtek Komunitas Keamanan Pangan. Tahapan ini adalah Intensifikasi Pengawasan Keamanan Pangan Desa melalui post mobling, evaluasi laporan fasilitasi kader dan pengawasan label PIRT Desa Terintegrasi inovasi SIPINTAR
Adapun pelaksanaan kegiatan dilaksanakan di Kelurahan Asera pada tanggal 05 September 2023 dan di Kelurahan Wanggudu pada tanggal 06 September 2023.
Kegiatan ini bertujuan mengetahui gambaran kondisi keamanan pangan serta bagaimana penerapan praktek keamanan pangan oleh komunitas melalui pengisian kuesioner, sampling dan pengujian parameter cemaran kimia (Formalin, Boraks, Methanyl Yellow dan Rhodamin B) menggunakan Rapid Test Kit. Sebanyak 26 sampel diuji yang berupa kerupuk, kudapan, mie, siomay, tahu serta produk olahan ikan disampling pada sarana kios, warung makan, dan Industri Rumah Tangga (IRTP).
Dalam kegiatan ini juga BPOM Kendari bersama Dinas Kesehatan dan Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (PTSP) Kabupaten Konawe Utara melakukan jemput bola terhadap pelaku usaha yang akan mendaftarkan produknya sekaligus desain label PIRT, kegiatan tersebut merupakan salah satu inovasi dalam RB Tematik BPOM di Kendari yang disebut dengan Inovasi “SIPINTAR” (Sertifikasi Izin PIRT Sehari). Sebanyak 16 Sertifikat PIRT yang dikeluarkan dalam inovasi tersebut dari 3 pelaku usaha.
Sebagai Desa Pangan Aman yang telah diintervensi, perangkat Desa berkomitmen semua pangan olahan yang diproduksi dan dijual di desa harus memenuhi keamanan pangan agar masyarakat terhindar dari produk yang dapat merugikan Kesehatan. (PS)
Untuk Informasi Lebih Lanjut Bapak/ibu dapat menghubungi media layanan Balai POM di Kendari ; Website : bpomkendari.com ; Subsite : kendari.pom.go.id ; Whatshapp : 085298083714; Instagram : @bpom_di_kendari ; Facebook ; BPOMKendari ; Twitter : @bpomkendari, Email: infokombpomkdi@gmail.com ; Kantor: Kompleks Perkantoran Bumi Praja Anduonohu Kendari Balai POM di Kendari
