Bertempat di halaman kelurahan Liya Mawi kecamatan Wangi-wangi Selatan Kabupaten Wakatobi, Selasa 25/07/2023 Balai POM di Kendari hadir menyelenggarakan kegiatan Bimbingan Teknis bagi Komunitas Keamanan Pangan Desa Intervensi Pangan Aman tahun 2023. Kegiatan dibuka oleh PFM Madya KIE Balai POM di Kendari Hasnah Nur didampingi oleh Perwakilan Dinas Kesehatan Kab. Wakatobi Bidang SDK dan Yanfar dan ibu Desa Liya Mawi. Hadir 65 peserta yang terdiri dari Komunitas Keluarga 20 orang, Komunitas Sekolah 6 orang, Komunitas Masyarakat (remaja Putra/Putri) 9 orang, Komunitas Pangan Siap Saji 4 orang, Komunitas Ritel 5 Orang dan Komunitas Pangan Industri Rumah Tangga 6 Orang yang didampingi oleh 15 orang para kader KP dan Kader KP Desa.
Dalam sambutan yang disampaikan oleh Hasnah Nur, PFM Madya KIE Bimtek Komunitas keamanan Pangan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan pemahaman komunitas masyarakat desa terkait keamanan pangan untuk dapat mengimplementasikan keamanan pangan secara mandiri sehingga dapat mewujudkan desa pangan aman. Dengan demikian masyarakat desa akan menjadi masyarakat mandiri yang sehat dan produktif. Lebih lanjut bahwa Keamanan Pangan ini harus terimplementasi hingga ke tingkat perseorangan dan Program Intervensi Keamanan Pangan merupakan salah satu konvergensi Cegah Stunting dengan mengkonsumsi makanan yang aman, sehat, bergizi khususnya yang mengandung protein merupakan salah satu cara untuk mencegah terjadinya stunting.
Pemaparan materi oleh Narasumber dari BPOM Mustika Hidayat PFM Muda materi Keamanan Pangan dan Cegah Stunting, Puspitasari PFM Muda dengan materi Nilai Informasi Gizi dan Pengenalan aplikasi BPOM serta KLB, Allergi dan Intoksikasi oleh Hasnah Nur. Kesempatan selanjutnya dilakukan FGD kepada komunitas dengan pemberian materi oleh masing masing kader sesuai dengan komunitasnya didampingi oleh petugas BPOM. Penyerahan alat uji cepat (test kit) 4 bahan kimia berbahaya pada pangan yaitu formalin, boraks, methanil yellow dan rhodamin B kepada kader desa Liya mawi dan para KKPD dilatih untuk melakukan pengujian 4 bahan berbahaya dengan menggunakan alat uji cepat tersebut.
Bimtek Komunitas berlangsung dengan baik dan peserta berperan aktif dalam diskusi, pemberian kuis terkait materi kepada peserta yang ditanggapi dengan cepat. Diharapkan para kader dan komunitas mampu menjadi penggerak dalam menerapkan keamanan pangan di setiap mata rantai dan menjadikan Desa Liya Mawi Desa Pangan Aman, Desa bebas Stunting.
Balai POM di Kendari
Untuk Informasi Lebih Lanjut Bapak/ibu dapat menghubungi media layanan Balai POM di Kendari ; Website : bpomkendari.com ; Subsite : kendari.pom.go.id ; Whatshapp : 085298083714; Instagram : @bpom_di_kendari ; Facebook ; BPOMKendari ; Twitter : @bpomkendari, Email: infokombpomkdi@gmail.com ; Kantor: Kompleks Perkantoran Bumi Praja Anduonohu Kendari Balai POM di Kendari
