Dalam rangka memfasilitasi produsen, importir dan distributor pangan dalam menyusun dan mengembangkan Sistem Traceability dan Recall, Badan POM menyelenggarakan kegiatan Bimtek Sistem Traceability dan Recall Bagi industri Menengah, Importir dan Distributor Hotel Claro Kendari Jum’at 23/08/2019. Kegiatan Bimtek ini diikuti oleh 34 orang peserta dari stakeholder dan pelaku usaha dan dibuka langsung oleh Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan Dra. Reri Indriani, Apt.,M.Si usai memberi sambutan. Sebagai narasumber dalam kegiatan ini hadir dari Badan POM ibu Direktur Pengawasan Pangan Resiko Tinggi dan Teknologi, Kasubdit Inspeksi Pangan Steril Komersial dan KaTOP Ditwas PRTTB.
Melalui pelaksanaan kegiatan ini diharapkan produsen, distributor dan importer pangan, sebagai penanggungjawab utama keamanan pangan, memiliki kapabilitas dalam memiliki kapabilitas dalam menyusun dan mengembangkan Sistem Traceability dan Recall, termasuk penyusunan prosedur, pengembangan dokumentasi dan pelaksanaan simulasi traceability dan recall.
Balai POM di Kendari
