Bertempat diaula Kelurahan Watulea pada hari Selasa tanggal 20 Juni 2023 Balai POM di Kendari melaksanakan kegiatan Bimbingan Teknis terhadap Komunitas Keamanan Pangan Desa sebagai lanjutan dari kegiatan Intervensi Keamanan Pangan Desa yang sudah didahului dengan kegiatan advokasi Keamanan Pangan ke Pemerintah Daerah Kab. Buton Tengah. Kegiatan ini dihadiri oleh berbagai komunitas antaralain, komunitas keluarga, remaja dan sekolah yang berjumlah 73 orang.
Acara dibuka oleh Lurah Watulea Bapak La Mira, dalam sambutannya disampaikan bahwa kegiatan ini merupakan pertemuan yang ketiga mengenai keamanan pangan terkhusus di kel Watulea. Beliau sangat mengapresiasi Balai POM yang sudah menginisiasi kegiatan ini dan menunjuk kab. Buton Tengah yang merupakan kabupaten stunting yang tinggi yang berkaitan dengan masalah pangan yang tidak aman atau ketidak tahuan akan keamanan pamngan contohnya ikan yang aman, buah/sayur yang aman. Hari ini semua kader yang ada dalam SK hadir mengikuti kegiatan ini. Beliau juga mengingatkan bahwa kegiatan ini sangat penting supaya semua kader mengikuti dengan baik dan sungguh-sungguh supaya memiliki pengetahuan dan dapat mensosialisasikan kepada keluarga dan masyarakat sesuai kelompoknya masing-masing supaya kedepannya kita terbebas dari penyakit/bahaya akibat mengkonsumsi pangan yang tidak aman. Besar harapan kita supaya dengan kegiatan ini pengetahuan masyarakat makin meningkat tentang keamanan pangan dan jika pangan aman mudah-mudahan risiko stunting dan penderita stunting menurun didaerah ini.
Selanjutnya pada hari Rabu tanggal 21 Juni 2023 acara yang sama dikajsanakan di desa Teluk Lasongko Kab. Buton Tengah dengan peserta berjumlah 73 orang . Acara dibuka oleh Sekretaris Desa bapak La Ode Bahari yang pada sambutannya disampaikan apresiasi kepada Balai POM di Kendari yang menginisiasi kegiatan untuk memberikan ilmu terhadap ibu-ibu, pengusaha makanan dan yang lainnya. Diharapkan dengan adanya kegiatan seperti ini bertambah pengetahuan dan kepada peserta dapat mengikuti dan menyimak setiap materi yang disampaikan agar dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
Pada kegiatan ini disampaikan materi oleh Pejabat Fungsional Pengawas Farmasi dan Makanan Balai POM di Kendari. Materi antara lain Keamanan Pangan, Pengenalan Stunting ,Tips Konsumsi Pangan Aman Dengan Memperhatikan Informasi Nilai Gizi, 5 Kunci Memilih Pangan Aman dan Cek KLIK (cek Kemasan, Label, Izin edar dan Kedaluwarsa), 5 Kunci Mengolah Pangan Aman serta Penggunaan aplikasi BPOM Mobile untuk membantu dalam mengecek izin edar pangan serta cara penggunaan Reagen test Kit Bahan Berbahaya kepada Kader Keamanan Pangan Desa. Peserta antusias dalam mengikuti pemaparan materi dan aktif dalam diskusi.
Dilaksanakan juga pengujian terhadap sampel dari industri rumah tangga yang ada didesa/ kelurahan tersebut untuk menguji Boraks, Formalin, Methanil Yellow dan Rhodamin B menggunakan rapid test kit dan semua sampel yang diuji tidak ditemukan mengandung bahan berbahaya tersebut.
Pada kesempatan tersebut dilaksanakan penyerahan 1 set alat uji cepat( rapid test ) Bahan berbahaya yaitu test kit Boraks, Formalin, Methanil Yellow dan Rhodamin B.kepada Lurah Watulea dan Kepala Desa Teluk Lasongko.
Dengan terlaksananya kegiatan ini diharapkan peserta menjadi agen keamanan pangan desa yang memahami pentingnya keamanan pangan sehingga dapat menyampaikan kembali informasi yang telah diterima kepada masyarakat sesuai komunitas masing-masing secara berkelanjutan . Dengan Keamanan Pangan sumber daya manusia Indonesa sehat, kuat dan tidak stunting. (mp)
Balai POM di Kendari
Untuk Informasi Lebih Lanjut Bapak/ibu dapat menghubungi media layanan Balai POM di Kendari ; Website : bpomkendari.com ; Subsite : kendari.pom.go.id ; Whatshapp : 085298083714; Instagram : @bpom_di_kendari ; Facebook ; BPOMKendari ; Twitter : @bpomkendari, Email: infokombpomkdi@gmail.com ; Kantor: Kompleks Perkantoran Bumi Praja Anduonohu Kendari Balai POM di Kendari
